Завод биопротеина за ₽6,6 млрд построят в Башкирии Башкирия станет центром спортивного питания

Соглашение о строительстве завода по производству биопротеина подписали на ПМЭФ-2025, сообщает пресс-служба Правительства Башкортостан в пятницу, 20 июня.

Санкт-Петербург стал свидетелем знакового шага Башкортостана в инновационную экономику. На полях ПМЭФ-2025 региональные власти и АО «Биотех» заключили соглашение, которое выведет регион на передний край биотехнологий. Инвестиции в ₽6,6 млрд направят на возведение уникального производства — завода по синтезу биопротеина, стратегически важного компонента для агропрома, фармацевтики и функционального питания.

Синергия власти и бизнеса в Башкортостане дает реальные проекты. Этот завод — не просто новые стены, а создание компетенций, высокопроизводительных рабочих мест и точки роста для всей биоэкономики региона. Первый замглавы правительства РБ — министр экономики Рустам Муратов акцентировал системный подход региона:

— Каждый из подписанных документов имеет большое значение для нас, поскольку они направлены на улучшение качества жизни жителей Башкортостана и сохранение благоприятного инвестиционного климата.

Проект предполагает создание полного цикла — от R&D-подразделений до современных линий ферментации. Биопротеин, производимый микробиологическим синтезом, обладает рядом преимуществ: высокая питательная ценность, контролируемый состав и независимость от климатических рисков по сравнению с традиционным сырьем. Его внедрение позволит заместить импортные кормовые добавки и ингредиенты для пищепрома, открывая экспортные перспективы.

Строительство объекта потребует привлечения узких специалистов — микробиологов, технологи ферментации, инженеров-аппаратчиков. Предполагается, что производство будет соответствовать принципам «зеленой» химии с минимизацией отходов. Реализация проекта усилит научно-производственный кластер Башкортостана и позиционирует регион как активного игрока на рынке глубинной переработки биосырья.

‍